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鹽水注射機

詳細說明

鹽水注射機設計可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射高可達100%。輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。設有四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射

鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到最理想的注射效果。

鹽水注射機特點:注射裝置與合模裝置的軸線相互垂直排列,合模裝置由電機驅動開合模絲杠傳動,注射裝置采用齒輪齒條機械傳動或液壓傳動,占地介于立式和臥式之間。優點:結構簡單,適于成型中心不允許有澆口痕跡的平面塑件,同時常利用開模時絲杠的轉動來拖動螺紋型芯或型環旋轉,以便脫下塑件。缺點:機械傳動無準確可靠的注射壓力、保壓壓力及鎖模力,模具受沖擊振動較大。

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